Homemade popsicles for kids

I don't know how it is at your house, but in our house water popsicles are a must. Especially with the summer temperatures raising, you don't want your kids to be eating artificial coloring and aromas. Just make your own popsicles, it is simple, fun and tastes awesome!

Many thanks to Silikomart for the amazing ice pops forms!

Η συνταγή στα Ελληνικά στο κάτω μέρος της σελίδας :)

Homemade ice pops for kids

ingredients

• 1 cup of brown sugar 
• 1 cup of water 
• 1 cup of strawberries
• 12 extra strawberries

instructions

1. Bring the water and sugar to boil in a deep pan.
2. Add the 1 cup strawberries and use a stick mixer to make the liquid uniform. You can also use your fork but it will take a while.
3. Let the mix boil for a couple of minutes.
4. Take the pan out of the fire and let it cool down.
5. Mix the syrup with water (1 part syrup, 5 water).
6. Cut each strawberry into slices and put in the silicon forms.
7. Pour the syrup-water into the silicon forms.
8. Pour into the silicon forms and freeze it for a couple of hours.

Making the syrup is simple and fast.

You can optionally add fruit in the forms - not fill up to the top as the ice expands.

IN GREEK - ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Δεν ξέρω πώς είναι στο δικό σασ σπίτι, αλλά στο σπίτι μας οι γρανίτες είναι ένας απαραίτητες. Ειδικά με την αύξηση της θερμοκρασίας το καλοκαίρι, δεν θα θέλατε τα παιδιά σας να τρώνε τεχνητές χρωστικές ουσίες και αρώματα. Φτιάξτε τις δικές σας γρανίτες, είναι εύκολες, διασκεδαστικές και έχουν απίθανη γεύση!

Ευχαριστώ την Silikomart για τις απίθανες φόρμες!

Σπιτικά ξυλάκια γρανίτας για παιδιά

υλικά

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη καφέ
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι φράουλες
• 12 επιπλέον φράουλες

οδηγίες

1. Βράσετε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα βαθιά κατσαρόλακι.
2. Προσθέστε το 1 φλιτζάνι φράουλες και χρησιμοποιήστε ένα μίξερ ραβδί ώσπου να γ'υνει το σιρόπι ομοιόμορφο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πιρούνι σας, αλλά θα πάρει λίγο χρόνο παραπάνω.
3. Αφήστε το σιρόπι να βράσει για ένα-δύο λεπτά.
4. Βγάλτε το κατσαρολάκι  από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
5. Ανακατέψτε το σιρόπι με νερό (1 μέρος σιρόπι, 5 νερό).
6. Κόψτε κάθε φράουλα σε φέτες και το βάλτε τις στις φόρμες σιλικόνης.
7. Ρίξτε το σιρόπι στις φόρμες σιλικόνης.
8. Βάλτε τις φόρμες να παγώσουν στην κατάψυξη για μερικές ώρες.

Tο σιρόπι είναι απλό και γρήγορo.

Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε φρούτα στις φόρμες - μην τις γεμίσετε στο φούλ μιας και ο πάγος επεκτείνεται.