Sunday butter pancakes

There is nothing like Sunday pancakes! Will bring your kids back inside in a second. Filled with ham and cheese, chocolate paste and banana / cookies or plain with some syrup, they are a true treat :)

Η συνταγή στα Ελληνικά στο κάτω μέρος της σελίδας :)

Sunday butter pancakes

ingredients 

• 150 gr flour
• 250 ml milk
• 2 eggs
• a pinch of salt
• 1 teaspoon of sugar
• 30 gr melted butter

instructions

1. Mix the flour with the milk using a whisker.
2. Add  the eggs and whisk until smooth.
3. Add salt and sugar.
4. Add the melted butter.
5. Oil a anti-stick pan with a tissue.
6. Pour the mix in the middle and tilt the pan until the whole bottom surface is covered.
7. Bake for a couple of minutes on low fire and until thin bubbles appear.
8. Flip and back for another minute.
9. Fill as you please :)

Here is a short video to show you all the basic steps.

Enjoy!

IN GREEK - ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό σαν τις Κυριακάτικες κρέπες! Θα φέρει τα παιδιά σας πίσω μέσα από το παιχνίδι σε ένα δευτερόλεπτο. Γεμάτες με ζαμπόν και τυρί, πάστα σοκολάτας και μπανάνα / μπισκότα ή απλές με σιρόπι, είναι μια πραγματική απόλαυση :)

Κυριακάτικες κρέπες βουτύρου

υλικά

• 150 γρ αλέυρι
• 250 μλ γάλα
• 2 αυγά
• μια πρέζα αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 30 γρ βούτυρο λιωμένο

οδηγίες

1. Ανακατεύτε το αλεύρι με το γάλα με ένα σύρμα.
2. Προσθέστε τα αυγά και ανακατεύτε μέχρι να γίνει ομογενές.
3. Προσθέστε το αλάτι και τη ζάχαρη.
4. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο.
5. Λαδώνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με χαρτί κουζίνας.
6. Ρίχνετε το μίγμα στη μέση και γέρνετε το τηγάνι έως ότου καλύφθει όλος του ο πάτος.
7. Ψήνετε την κρέπα για μερικά λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εμφανιστούν  οι μικρές φυσαλίδες.
8. Αναποδογυρίζετε και ψήνετε για άλλο ένα λεπτό.
9. Γεμίζετε όπως σας αρέσει :)

Εδώ είναι ένα σύντομο βίντεο για να σας δείξω όλα τα βασικά βήματα.

Καλή όρεξη!