Julian's healthy carrot cookies

Αυτά τα μπισκοτάκια ονομάζονται Julian για κάποιο λόγο. Με βοήθησε να τα φτιάξω!

Δεν περιέχουν  μόνο επεξεργασμένη ζάχαρη αλλά μόνο σιρόπι σφενδάμου.

Ο Τζούλιαν δεν είναι ο ευκολότερος τρώγων, επομένως αυτά τα μπισκότα έχουν μεγάλη διατροφική αξία και έχουν μεγάλη γεύση :)

Χρειάζονται μόνο 30 λεπτά για να κάνουν, και αυτό περιλαμβάνει το χρόνο ψησίματος. Είναι επίσης πολύ εύκολο!

Scroll down for English!

Julian's healthy carrot cookies

Υλικά

1. 100 γραμμάρια ανάμεικτεςνιφάδες (ή βρώμης)
2. 80 γρ. αλεύρι σιτηρών ολικής
3. 1 κουταλάκι μπέκιν
4. 1 κουταλάκι τσαγιού  κανέλα
5. 4 κουταλιές σούπας σιρόπι σφενδάμου
6. 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
7. Χυμός και ξύσμα από ένα πορτοκάλι
8. 1 αυγό
9. 150 γρ. χοντροτριμμένο καρότο

Οδηγίες

1. Αυτά τα μπισκότα είναι κατάλληλα για τα παιδιά. Τα έκανα με βιολογικά συστατικά.
2. Αναμείξτε όλα τα ξηρά συστατικά μαζί (1 έως 4)
3. Αναμείξτε όλα τα υγρά συστατικά μαζί (5-7)
4. Αναμίξτε τα ξηρά και υγρά μείγματα.
5. Προσθέστε το αυγό και μετα το καρότο.
6. Τοποθετήστε το χαρτί ψησίματος στο δίσκο.
7. Βάλτε το μείγμα με ένα κουτάλι σούπας και υπολογίστε περίπου 12-14 μπισκότα.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200C για περίπου 10-12 λεπτά.

Μην ενοχλείστε το σχήμα, θα φαίνονται λίγο τραχιά, όπως φωλιές πουλιών.
Αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές βάζο ή Tupperware για να τα διατηρήσετε τραγανά :)

RECIPE IN ENGLISH

These cookies are named after Julian for a reason. He actually helped me make them! 
The contain no processed sugar only maple syrup.

Julian isn't the easiest eater, so these cookies have a lot of nutritional value and they taste great:)

They only take 30 minutes to make, and that is including baking time. They are super easy too! 

Julian's healthy carrot cookies

ingredients

1. 100 gr flakes mix (or rolled oats)
2. 80 gr full grain flour
3. 1 tea spoon baking powder
4. 1 tea spoon cinnamon
5. 4 table spoons maple sirup
6. 2 table spoons olive oil
7. Juice and zest of one orange
8. 1 egg
9. 150 gr rough grated carrot

instructions

1. These cookies are fun to make with kids. I made them with biological ingredients.
2. Mix all dry ingredients together (1 to 4)
3. Mix the wet ingredients together (5-7)
4. Mix the dry and wet mixes
5. Add the egg and last the carrot
6. Put baking paper on the tray
7. Scoop the mix with a table spoon and make about 12-14 cookies.
8. Bake in pre-warmed over - 200C for about 10-12 minutes.

Don't mind the shape, they will look a bit rough, like bird nests.

Keep in a air-tight jar or Tupperware to maintain crunchiness :)